스페인 전통 빠에야 만들기 & 소고기 스튜 만들기 - feat. 릭스타인
오늘은 저의 소중한 부인을 위해 솜씨를 발휘하는 날입니다.최근 릭스타인의 스페인 요리여행을 보았는데, 우리 나라 요리에 비해 강렬한 색감을 가진 스페인 요리를 보고 깊은 인상을 받아빠에야 만들기를 시행해 보기로 합니다.거기다 추가로 소고기 스튜도 준비하여 봅니다.미리 말하지만 오늘 요리의 테마는 색감이랍니다^^ 완성샷부터 먼저 볼까요??붉은 색과 녹색의 선명한 대비를 주고 싶었는데 얼추 그런 느낌이 나네요 ^^;;맛은 너무 훌륭합니다!! 빠에야 만들기도 너무 쉬워요!! 소고기 스튜 만들기는 덤이예요!!믿고 이제부터 따라와 보세요!! 재료 -소고기 스튜 : 사테살(500g), 마늘, 양파, 버섯, 감자, 물 500ml, 토마토 통조림, 데미그라스 1캔 -빠에야 : 쌀(30분 불린 쌀), 마늘, 올리브유, ..
2014. 6. 30.